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28 février 2017 2 28 /02 /février /2017 20:00

Bonjour bonjour,

 

Pour le mardi gras, je voulais une recette rapide, légère et sans utilisation d'huile de friture!

Je suis tombée sur la recette du blog Les Bentos de July (recette ici) qui répondait en tous points à mes attentes! Ni une ni deux, en rentrant du boulot j'ai donc foncé en cuisine pour réaliser cette petite recette!!

J'ai doublé les doses du blog de July pour en obtenir plus...grand gourmand à la maison oblige!!!

 

Ingrédients :

 

500 ml d'eau

2 pincée de sel

250 gr de farine

40 gr de sucre

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 225 °

 

Faites bouillir l'eau avec le sel ( j'ai tout mis dans la bouilloire)

Dans un saladier mélangez la farine et le sucre, versez d'un coup l'eau chaude et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pâte blanche

Ne disposant pas d'appareil à chichis, j'ai façonné des boudins à la main d'une longueur de 10 cm et à l'aide d'une fourchette j'ai effectué des stries sur les churros. Sinon utilisez l'appareil à churros!!!

Avant la mise au four, badigeonnez les chichis d'un peu de lait avec du sucre vanillé

Enfournez pendant 20 min

Saupoudrez de sucre glace, plongez les dans de la pâte de chocolat, de la confiture ou du caramel beurre salé, et dégustez!! C'est super bon!

Je ne regrette pas d'avoir opté pour cette recette, elle est top top top!!

 

 

 

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Publié par Rusticooking - dans desserts
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