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24 décembre 2013 2 24 /12 /décembre /2013 06:51

Je vous souhaite un très bon réveillon de Noël et vous livre une petite recette d'entrée chaude bien gourmande

 

DSCN6325.JPG

 

Pour 4 aumonières

 

Ingrédients :

 

- 4 tranches de foie gras

- 1 grosse pomme

- 1 rouleaus de pâte feuilleté ou 4 feuilles de brick

- 1 jaune d'oeuf

- une noisette de beurre

- du sucre

 

 

Préparation :

 

1) Epluchez la pomme et couper la en tranches, faites chauffer la noisette de beurre et le sucre  et plongez la pomme dedans, faites la caramélisée

 

2) Etalez votre pâte sur un leche frite et coupez la en 4

 

3) Préchauffez votre four à 180°

 

4) Déposez des quartiers de pomme sur chaque quart de pâte feuilletée

 

5) Découpez 4 tranches de foie gras et déposez une tranche sur chaque quart de pâte feuilltée

 

DSCN6323.JPG

 

6) Refermez les quart de pâte en rejoinhez les angles sur eux même

 

DSCN6324.JPG

 

7) Badigeonnez les aumonières de jaune d'oeuf

 

8) Enfournez pendant 20 min à 180°

 

DSCN6327.JPG

 

DSCN6326

 

DSCN6332

 

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Publié par Rusticooking - dans Fêtes de Fin d'Année
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commentaires

Mely 27/12/2013 16:41


Elles me plaisent ces aumônières... Succulentes et élégantes !


Bisous, bonne journée :)

Rusticooking 29/12/2013 10:43



Merciiii beaucoup, c'était, en effet, très bon!



Cupcakes en folie et autres douceurs 09/12/2011 22:58


j'adore!!!! C'est un délice!!! Bises

les-voyages-de-gridelle 30/11/2011 17:52


pour un petit raps en amoureux ou un dîner de fête, génial!!!!!

Rusticooking 01/12/2011 21:16



Merci beaucoup,


Je ne sais pas si tu as vu mais je t'ai rajouté dans ma rubrique "Mes Préférés c'ets Eux!!", merci pour tous les commentaires que tu me laisses!!



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