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13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 08:22

La saison des mirabelles commence à peine que je vous propose déjà une charlotte aux mirabelles toute gourmande !!

 

2014-08-10-14.06.47.jpg

Pour préparer cette charlotte  il vous faudra :

 

- 50 cl de crème fleurette

- 2 sachets d'agar agar

- 800 gr de mirabelles

- 1 paquet et demi de boudoirs

- 50 gr de sucre

- 25 cl de sucre de canne

20 cl d'eau

 

Préparation :

 

1) Faites chauffer la crème fleurette avec le sucre et les sachets d'agar agar pendant 10 à petits bouillons puis retirez du feu

 

2) Lavez et coupez et dénoyautez les mirabelles

 

3) Versez le sucre de canne et l'eau dans un récipient et trempez les boudoirs dedans

 

4) Disposez les autour et au fond du moule à charlotte

 

5) Versez les mirabelles dnas la préparation à base de crème, mélangez puis versez cette préparation dans le moule à charlotte

 

6) Refermez le moule à charlotte et placez au frais pendant au moins 2 h

 

Cette charlotte est délicieuse, les fruits n'étant pas cuits, ils conservent leur bon goût.

La prochiane fois j'essaie de la faire avec des fruits cuits!

 

  20140810 140257

 

 

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Publié par Rusticooking - dans desserts
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commentaires

algerie appel d'offre 01/09/2014 16:29


J'adore ce  charlotte aux mirabelles


Il est très joli,je vais le tester 


Merci pour le partage de cette recette

Mon tiroir à recettes 14/08/2014 09:42


Quelle idée originale cette charlotte aux mirabelles ! J'en salive rien qu'en l'imaginant :) Je n'en ai pas encore acheté cette année, mais c'est pour bientôt !

Rusticooking 14/08/2014 10:03



...Fonce en acheter et n'hésites pas à faire cette recette, c'est un délice!!



Mely 14/08/2014 08:56


Elle est superbe !


Une charlotte aux mirabelles, je n'y pensais pas... Pourtant j'adore ce dessert et ce fruit !


Bonne journée, bises.

Rusticooking 14/08/2014 09:08



...n'hésites pas à essayer c'est la première fois que je réalisais ce dessert et c'est vraiment sympa!!


Bonne journée!



Cooking Julia 13/08/2014 22:15


Une belle charlotte avec des fruits qu'on adore !

Rusticooking 14/08/2014 08:08



Merciii ! :-)



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