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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 05:41

La suite des 20kg de pêche, c'est une confiture toute douce!!

 

DSCN5764.JPG

 

Pour environs 10 pots à confiture

 

Ingrédients :

 

- 1,3 de pêche

- 700 gr de sucre

- 1 sachet de agar agar

 

Préparation :

 

1) Si vos pêches sont bien mures, pelez les directement sinon, ébouillantez les pendant 5 min puis pelez les.

 

2) Coupez les pêches en morceaux, puis déposez les dans une marmite

 

3) Ajoutez le sucre

 

4) Faites cuire pendant 40 min

 

5) Prenez une louche de confiture sans morceaux, versez le sachet de agar agar dedans puis remettez la confiture dans la marmite, continuez à faire cuire en 10 min

 

6) Mixez la confiture, plus ou moins longtemps selon si vous désirez des morceaux ou non

 

7) Versez la confiture dans les pots, puis laissez refroidir

 

Et voilà c'est tout prêt, et aux dires de mes collègues c'est juste un régal!! J'en connais une qui a mangé le pot tout entier à la petite cuillère!!!

 

DSCN5765.JPG

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Publié par Rusticooking - dans Jus et autres liquides
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/09/2011 22:39



Merci de partager ta recette bises!



Rusticooking 20/09/2011 06:46



De rien!! 



bienvenue dans ma cuisine 19/09/2011 18:51



miam miam!!!!!!!



Rusticooking 19/09/2011 19:13



Merci 



Clo 19/09/2011 07:42



Juste envie d'y gouter, çà à l'air trop bon !!!!!...................



Rusticooking 19/09/2011 19:13



Je t'en ramène jeudi si tu veux!!



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