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21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 07:37

 

De retour d'un week end ardennais,

nous avons ramené de la bière Ardewn, typiquement ardennaise

et des légumes du papy de Monsieur le Mari dont le potiron qui a servi à faire cette confiture en autres...

 

P1011679.JPG

 

 

Pour environs 6 pots il vous faudra,

- 750 de potirons

- 500 gr de clémentine

- 750 gr de sucre en poudre

 

Préparation :

 

1) Coupez, epluchez et coupez en dés le potiron

 

2) Pelez les clémentines, ajoutez le tout dans une marmite

 

3) Ajoutez le sucre en poudre et faites mijoter pendant 1h à feu doux

 

4) Mixez la préparation et versez la dans les pots à confiture

 

C'est un petit régal, j'en ai gouté encore chaude, elle n'est pas trop sucré ce que j'aime et sent bien les clémentines et le potiron.

 

Heureusement que le papy de Monsieur le Mari est un amour de papy...

 

P1011680.JPG

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Publié par Rusticooking - dans Jus et autres liquides
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commentaires

sotis 22/10/2013 16:45


oh qu'elle doit etre bonne cette confiture!!!

Rusticooking 23/10/2013 19:47



Oui elle est vraiment bonne, je ne suis pas déçue de l'avoir faite!



gridelle 21/10/2013 18:20


super originale ta confiture! j'aime beaucoup

Rusticooking 23/10/2013 19:46



Merciii!



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