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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 07:19

Il me restait 4 pommes dans mon panier à fruits,

j'ai donc fait cette petite recette que

j'ai trouvé sur le site internet Cuisine AZ

 

P8020053

 

Ingrédients

  • - 600 g pommes
  • - 120 g de sucre roux
  • - 60 g de miel
  • - 200 g de crème fraîche épaisse
  • - 1 gousse de vanille

Préparation

1) Préparez vos pommes découpées en morceaux après les avoir épluchées.

 

2) Mettez-les à cuire dans une casserole avec ½ verre d'eau. Au moment de l'ébullition, ajoutez 200 g de beurre en mélangeant le tout en évitant de trop écraser les pommes. Ajoutez-y la crème fraîche. Remuez de temps en temps.

 

3) Mettez-y la vanille et laissez cuire à feu doux. Lorsque les pommes sont cuites, encore un peu fermes, versez le tout dans des petits ramequins.

 

4) Ensuite, mettez le miel et le sucre dans une casserole et laissez roussir pour faire du caramel puis versez le tout sur chaque ramequin et laissez refroidir.

 

P8020056.png

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commentaires

gfaim 17/09/2012 20:28


juste un petit message pour vous dire qu'il y a 200g de beurre dans la recette mais qu'il n'y en a pas dans les ingrédients

rocksmaddie 15/08/2012 20:51


hummm j'adore ta recette. Je testerais cela rapidement

Rusticooking 06/08/2012 14:29


merciiiiii!!!


 

les-voyages-de-gridelle 05/08/2012 19:06


j'aime beaucoup cette recette! c'est simple mais que ça doit être bon! bises

LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 05/08/2012 13:26


Sympa cette crème !

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