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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 00:00

Voici un petit concours organisé à l'ocassion de l'épiphanie

Je n'ai pas l'habitude de participer, je trouve mes recettes beaucoup trop simpliste pour prétendre à un gain, mais là je me suis dit pourquoi pas!!!

 

Le concours se déroule sur le blog de Cuisine entre copines

 

Concours-des-rois.png

 

Pour ce concours je republie donc ma galette des rois bien rigolote à la frangipane

 

 

 

DSC03172.JPG

 

Ingrédients

 

- 2 pâtes feuilletées

- 2 oeufs moyen

- 100 g d'amandes en poudre

- 70 g de beurre ramolli

- 100 g de sucre (3.5 onces) 

- 2 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à soupe de rhum (ou kirsch)

- 1 fève

 

Préparation :

 

1) Faites la frangipane : battez 1 oeuf entier et un blanc d'oeuf avec la poudre d'amandes, le beurre et le sucre. Conservez le jaune pour dorer la galette. Ajoutez la farine et l'alcool choisi.

 

DSC03166.JPG

 

2) Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane et déposez la fève.

 

DSC03167.JPG


3) Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d'eau ou de blancs d'oeufs si nécessaire. Pour faires les petits piques je me suis servie d'un emporte pièce que j'ai appuyé sur les bords de la pâte, j'ai, après, utilisé les demies lunes pour faire le visage de la galette!

 

DSC03168.JPG


4) Badigeonnez le dessus de la galette d'un peu de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C.


5) Servez tiède ou froid.

 

DSC03173.JPG

 

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Publié par Rusticooking - dans desserts
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commentaires

julie 16/01/2012 14:40


et voilà madame!
http://cuisine-entre-copines.blogspot.com/2012/01/les-participants-au-concours-des-rois.html
Merci de ta participation!
Résultat demain...
Bisous

Rusticooking 17/01/2012 08:46



...j'attends avec impatience les résultats!


Merci pour ce petit concours



miamslespassions 12/01/2012 10:09


c'est vrai qu'elle est marrante cette galette merci pour l'idée

Rusticooking 12/01/2012 11:13



Merci beaucoup!!!!!



Némo 11/01/2012 13:34


très sympa ta galette !

Rusticooking 11/01/2012 15:26



Merciiiiiiii



Stef ô Fourneaux 08/01/2012 10:23


trop rigolote :))


bises et bon dimanche

Rusticooking 12/01/2012 11:14



merci beaucoup!!


 



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