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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 06:13

Parce qu'il me restait des blancs d'oeufs à utliser, j'ai tenté cette recette vue sur le site Internet 750gr . Et franchement ne jetez plus vos blancs d'oeufs faites cette recette

 

DSCN6056.JPG

 

Pour 8 personnes

 

Ingrédients : 

 

- 190 gr de farine

- 250 gr de sucre

- 8 blancs d'oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 4 poires

 

Préparation  : 

 

1) Faites préchauffer votre four à 180°

 

2) Dans un saladier mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure puis fouettez

 

3) Pelez et coupez les poires en dés, ajoutez les dans le saladier

 

4) Battes les blancs en neige, puis mélangez les avec la préparation

 

5) Versez dans un moule puis enfournz à 180° pendant 40 min

 

DSCN6056-copie-1.JPG

 

DSCN6055.JPG

.........c'est un régal, mon neveu était sceptique mais il n'y avait plus une miette à la fin c'est la meilleure des récompenses!!!

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Publié par Rusticooking - dans desserts
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commentaires

axoulle 26/10/2011 16:16



voila une belle idée pour utiliser les blancs d'oeuf bravo



Rusticooking 26/10/2011 18:50



hé oui c'était une idée bien gourmande!!



Oum Yacine 26/10/2011 15:57



Bonjour Rusticuisine , ton gâteau doit est ultra aéré .moi aussi je ne jette pas mes blanc d'oeufs je les utilises pour faire de la  meringue.bisou est bonne journée



Rusticooking 26/10/2011 18:50



Ho oui il était ultra aéré et du coup ultra léger, c'était super en fin de repas!!



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