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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 09:17

Voici une recette de ma pure invention

dans laquelle se rencontre le sucré et le salé

 

J'ai accompagné ce gratin de courgettes et de pommes avec une escalope de poulet au curcuma et on s'est régalé

 

P1010986.png

 

 

Pour 4 minis cocotte il vous faudra

- 500 gr de courgettes

- 2 pommes

- 1 oeuf

- 2 CS de farine

- du sel et du poivre

- 15 cl de lait

 

Préparation :

 

1) Faites cuire les courgettes dans un volume d'eau, égouttez les puis écrasez les

 

2) Pelez et coupez en fines lamelles les pommes

 

3) Dans le fond des cocottes, mettez les courgettes écrasées, puis les lamelles de pommes

 

4) Faites la sauce dans un bol en cassant l'oeuf puis mélangez le avec la farine, le lait et le sel et poivre

 

5) Versez la préparation dans les minis cocotte et enfournez à 200°

 

P1010985.png

 

P1010987.png

 

N'hésitez pas le faire c'est un vrai régal

 

Bon dimanche à tous!!!

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Publié par Rusticooking - dans Gratins
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commentaires

Aline - Rusticooking 24/01/2013 19:48


Merci!!!

titoulematou 24/01/2013 19:13


voila une idée bien originale!!! bravo!!!

Aline-Rusticooking 20/01/2013 15:25


Merci Domi!!

domicuisine 20/01/2013 14:30


une belle idée d'association ;-)


bon dimanche


bizzz


aussi sur www.domigateaux.be/

Aline-Rusticooking 20/01/2013 09:49


Merci, c'était hyper bon en plus!!!

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