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8 août 2014 5 08 /08 /août /2014 08:10

Voici venu le temps de la récolte des courgettes, je ne sias pas vous, mais moi j'en ai des kilos et des kilos!

J'essaie don de nouvelles recettes pour utiliser ce légume dans différents plats.

 

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Pour réaliser ce gratin, il vous faudra :

- 1 courgette de taille moyenne

- la moitié d'une bûche de chèvre

- 1 paquet de lardons nature

- 1 oeufs

- 150 ml de crème fraîche liquide

-100 gr de farine

- des aromates types basilic, thym...

- sel et poivre

 

Préparation:

 

1) préchauffez votre four à 200°

 

2) Pelez la courgette et coupez la en fines lamelles

 

3) PLacez les lamelles dans une passoire, salez, poivrez et laissez les dégorgez pendant 15 min

 

4) Une fois dégorgrez, essuyez les lamelles de courgettes avec un torchon

 

5) Placez les dans le plat à gratin

 

6) Déposez les lardons sur les lamelles de courgettes

 

7) Dans un grand bol, cassez l'oeuf, ajoutez la farine puis la crème fraîche

 

8) Versez la préparation sur le plat

 

9) Découpez des fines tranches de chèvre et déposez les sur le plat

 

10) Saupoudrez les aromates, puis enfournez pendant 55 min

 

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Je vous souhaite une bonne journée

 

Et à demain pour la recette de confiture de figues!!!

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Publié par Rusticooking - dans Gratins
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commentaires

inbouwmengkraan 07/05/2015 06:01

This blog is great i love reading your posts. Keep up the great work! You know, a lot of people are hunting around for this info, you could help them greatly.

babakitchen 09/08/2014 12:04


miam miam, j'en aurais bien fait mon déjeuner


bisous

Rusticooking 10/08/2014 11:01



... gourmande!!!



la nonna 08/08/2014 09:27


miamm voilà un super gratin,bisous

Rusticooking 10/08/2014 11:01



Mercii!



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