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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 07:45

 

Monsieur le Mari étant d'origine italienne, je ne vous cache pas que les plats de pâtes lui font toujours plaisir.

C'est donc avec plaisir que je cuisine ce genre de plats familiaux.

Pour ma part, c'est la version rapide que je préfère avec une sauce béchamel faite au micro ondes!!

 

collage-lasagne.jpg

 

Pour 4 personnes, il vous faudra :

 

- 1 paquet de pâtes à lasagne

- 2 oignons

- une boite de conserve de purée de tomates

- 500 gr de viande hachée

- 40 gr de beurre

- 50 cl de lait

- 4 cuillères à soupe de farine

- seil et poivre

 

Préparation :

 

1) Faites la bolognaise : pelez et coupez les oignons en lamelles, faites les revenir dans de l'huile, ajoutez la viande hachée et la purée. Laissez mijoter pendant 10 minutes

 

2) Préchauffez le four à 220°

 

3) Faites la béchamel : placez au micro onde le beurre pendant 1 minutes, ajoutez la farine. Portant le lait à ébullition et laissez le bouillir quelques instants, mélangez le lait avec le mélange beurre/farine. Placez au micro-ondes le tout pendant 1 minute, remouez et placez de nouveau 1 minute.

 

3) Déposez une couche de pâtes à lasagne dans un plat, ajoutez la viande, une couche de béchamel. renouvellez l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli.

 

4) Enfournez pendant 40 minutes

 

...Avec un brin de salade c'est top

 

lasagne 3

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Publié par Rusticooking - dans plat principal
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commentaires

virginie moreau 18/01/2014 23:17


On ne s'en lasse pas des lasagnes !!!!!!! trop bon !!!!!!

Rusticooking 19/01/2014 11:30



merciii!!



Doria 17/01/2014 21:42


C'est un plat que nous adorons à la maison !


Bisous, Doria

Rusticooking 19/01/2014 11:27



Dans ma maison aussi, nous adorons ce plat!


 


Bisous et bon dimanche



gridelle 17/01/2014 09:48


les lasagnes tradi, ça ne se dement pas!!!!

Rusticooking 19/01/2014 11:24



exactement, le classiuque est une valeur sure!



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