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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 08:16

Voici une petite recette idéale pour le café du dimanche après midi....

 

Cette recette est inspirée du livre " l'atelier mini cannelés "

 

DSCN5910.JPG

 

Pour une vingtaine de mini cannelés

 

Ingrédients :

 

- 20 cl de lait

- 90 gr de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille

- 1 cuillère à soupe de rhum

- 45 gr de farine

- 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

1) Mettez le beurre mou et le sucre dans le saladier, mélangez le tout

 

2) Ajoutez l'oeuf à la préparation

 

3) Ajoutez la farine et la pincée de sel à la préparation

 

4) Ajoutez la vanille et le rhum

 

5) Faites chauffer le lait 1 min au micro onde et ajoutez le à la préparation

 

6) Préchauffez votre four à 210° en laissant reposer la pâte

 

7) Quand le four est chaud, versez la préparation dans les mini moules à cannelés

 

8) Enfournez pendant 45min  à 210°

 

C'est juste un délice même s'ils n'ont pas la tête de vrais canelés

 

DSCN5898.JPG

 

....mon chéri a ajouter de la confiture à la framboise pour les déguster si ça peut vous donner des idées!!

 

DSCN5908.JPG

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Publié par Rusticooking - dans desserts
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