♥ Moelleux à la rhubarbe ♥

Voici la recette d'un moelleux avec les premières rhubarbes

Ingrédients :

350gr de rhubarbe
180gr de beurre mou
130gr de sucre
250gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

1) Travaillez le beurre mou avec le sucre pour obtenir une sorte de mousse

2) Incorporez les oeufs un à un puis la farine, la levure et le sel. Mélangez

3) Pelez la rhubarbe et ajoutez là à la préparation

4) Versez la pâte dans un moule

5) Enfournez pendant 50 min à 200°