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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 09:32

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Pour une quinzaine de muffins

- 200 gr de chèvre (frais ou en rouleau)

- 3 cuillères à soupe de miel liquide

- 325 gr de farine ordinaire

- 1 oeuf

- 100 gr de beurre

- 10 cl de lait

- 1 sachet de levure chimique

- Ciboulette

 

Préparation :

 

1) Préchauffez voutre four à 180°

 

2) Mélangez tous les ingrédients dans un robot sauf le miel et le chèvre

 

3) Coupez le chèvre en petit dès si c'est un rouleau / écrasez le à l'aide d'une fourchette si c'est un fromage frais

 

4) Versez le miel et le chèvre dans le robot mélangez de nouveau

 

5) Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 min à 180°

 

P6081332

 

Avec cette recette je participe au concours

organisé par le blog 100% cuisine 100% bonheur

dont les modalités se trouvent ici

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commentaires

Home Cooking 10/06/2012 11:17


C'est le genre de muffin qui fait l'unanimité de suite, des saveurs qui sont connus et reconnus, le côté sucré/salé dont la plupart des gens raffolent, moi je dis ouiiii ! :)

Rusticooking 11/06/2012 10:18



merci pour ce gentil commentaire!



rocksmaddie 09/06/2012 20:11


chevre et miel ça se marie tellement bien

LadyMilonguera 09/06/2012 11:00


Ils m'ont l'air bien bons ces muffins...

CtresFacileAfaire 09/06/2012 10:57


j'adore ces muffins, faciles à faire et surtout très bons !!!!

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