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23 février 2013 6 23 /02 /février /2013 08:03

Voici une petite recette que j'ai revisité. L'originale était un muffins à la rhubarbe que j'ai mis à mon gout à savoir : crumble de pommes

 

photo-7-.JPG

 

Pour 12 muffins :

 

- 250 gr de pommes

- 200 gr de sucre de canne

- 175 gr de beurre demi sel en pommade

- 225 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 1/2 cuillère à café de cannelle

- 3 oeufs

 

1) Dans une casserole, mettez les pommes coupées en dés avec une noisette de beurre et un peu de sucre, lassez les réduire en compote

 

2) Dans un saladier, cassez les oeufs avec 150 gr de beurre, 175 gr de farine, 150 gr de sucre, le sachet de levure et la cannelle. Mélangez

 

3) Versez la préparation dans des moules à muffins

 

4) Dans un bol préparez le crumble avec la reste de farine, de sucre et de beurre

 

4) Déposez les pommes sur les moules puis ajoutez la pâte à crumble

 

5) Enfournez à 180° pendant 20/25 min

 

photo-8-.JPG

 

Bonne journée

 

 

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commentaires

Aline - Rusticooking 24/02/2013 18:02


Merci!!!!

domicuisine 24/02/2013 17:48


très appétissant ;-)


bizzz

Aline - Rusticooking 24/02/2013 08:47


Merci les filles! ;-)

les-voyages-de-gridelle 23/02/2013 20:40


ils sont topissimes ces muffins! l'idée du crumble j'adore!

Miamana 23/02/2013 16:04


La texture, le moelleux et la gourmandise, tout y est, un pur régal! Bisous!

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