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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 19:16

Nouvel essai de pain d'épices, cette fois ci à la machine à pain avec un peu moins d'épices

 

P1010588.png

 

Pour un pain de 750 gr :

 

1 oeuf

90gr de sucre roux

1 pincée de sel

3 cuillères à café de mélange 4 épices

290 gr de miel

30 gr de beurre

260 gr de farine spécial pain

60 gr de farine complète

3 cuillère à café de levure chimique

 

préparation :

 

1) Mélangez tous les ingrédients dans la machine à pain sans que la levure ne touche le sel

 

2) Sélectionnez le programme "gâteau" et sélectionnez le dorage de la croûte

 

3) Démoulez à fond lorsque le programme est fini...

 

C'est un vrai régal, moins épices que le pain d'épices que j'ai réalisé il y a quelques temps ici

 

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Publié par Rusticooking - dans Pains
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