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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 09:00

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Pour un tour en cuisine, je suis allée piocher une recette sur le blog de 

"Les petits plats de Patchouka" 

 

Voici donc ma recette de panna cotta au chocolat blanc

 

photo-2-.png

 

Pour environs 15 minis verrines / 6 grandes


Ingrédients :
50cl de crème fraîche liquide
180g de chocolat blanc
1 cc rase d'agar-agar
billes de chocolat pour la déco

 

Préparation

 

Faire bouillir la crème fraîche dans une casserole en remuant.

Ajouter le chocolat blanc et l'agar agar et continuer la cuisson à feu doux pendant une dizaine de minutes tout en remuant. (l'agar agar doit se dissoudre...)

Mettre dans des pots en verre.
Laisser refroidir et mettre au frigo pour minimum 2 heures.

 


 

C'est vraiment un régal, je les ai fait fait pour un diner au cours duquel nous mangions une raclette, pour le dessert c'est vraiment frais et tout léger j'adore!!!

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Publié par Rusticooking - dans Panna cotta
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commentaires

Aline - rusticooking 23/10/2012 07:07


J'adore les panna cotta d'ailleurs j'en refait ce soir!!!

choupette82 22/10/2012 15:06


Je vois que nous aimons toutes les eux les panna cotta  ! bon lundi

Aline - rusticooking 15/10/2012 21:06


Bonjour Yolande,


Tu peux prendre la photo sans problème.


Bonne soirée

Yolande 15/10/2012 14:34


je suis vraiment ravie que tu aies trouvé ton bonheur sur mon blog :)


un choix bien gourmand :)


je te pique ta photo (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog..


bizzzzz

Aline - rusticooking 14/10/2012 10:12


Le panna cotta est mon desser préféré...je succombe à chaque fois!!!

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