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29 mars 2014 6 29 /03 /mars /2014 14:33

 

Bonjour tout le monde,

 

Aujourd'hui est particulièrement ensoleillé ici, je ne sais pas si c'est le cas pour vous, mais ça me donne envie d'être sur la terrasse avec un bon thé, mon dernier livre acheté et une petite panna cotta pour mon 4h!!!

 

Je vous livre la recette de ma dernière réalisation,

la panna cotta sur lit de compote

 

Avec cette recette je participe au KiKiVeutKiVientKuisiner sur le thème des pommes

Pour plus d'info cliquer sur l'image ci-dessous

 

ob_cacaba_kkvkvk-pommes-1a.jpg

 

panna-cotta-compote-pomme.jpg

 

Pour 12 mini verrines ou 4 grosses, il vous faudra :

 

- 50 cl de crème liquide

- 3 feuilles de gélatine

- 60 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 pommes

 

 

Préparation :

 

1) Préparer la compote : pelez les pommes, épépinez les et coupez les en dés. Passez les au micro ondes pendant 3 minutes à pleine puissance

 

2) Préparer la panna cotta : Versez la crème liquide et les sucres dans une casserole. Porter à ebullition puis retirer du feu. Ajoutez les feuilles de gélatines, déposez la crème dans des verrines.

Placez au frigo pendant 6 heures minimum

 

3) Le dressage : versez la compote sur les panna cotta et servez

 

panna-cotta-compote-pommes.jpg

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Publié par Rusticooking - dans Panna cotta
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commentaires

gridelle 16/04/2014 15:05


arghhhhh! j'ai posté ma participation aujourd'hui mais que la tienne me fait envie!!!!

gridelle 05/04/2014 19:23


je vais participer à ce tour là! j'adore ta recette!

Géraldine 31/03/2014 13:45


Pour moi qui suis une grande fan de panna cotta, je ne résiste pas cette belle version !! Bises

virginie moreau 31/03/2014 10:06


Rho, j'adore les panna cotta, et ta recette doit être trop bonne !!!!!!!!!

irisa 30/03/2014 13:29


Tout en douceur, ce dessert est fait pour tous, les enfants vont aimer !

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