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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 09:00

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Pour un tour en cuisine, je suis allée piocher une recette sur le site

"les Recettes de Maud".

Ce petit blog est une merveille, je me suis régalé à aller le visiter. 

C'est Recette à gogo qui devait piocher une recette sur mon blog....Allez voir ce que ça donne!!

 

P1010256.png

Par contre n'ayant pas de thermomix j'ai un peu modifié la recette

 

500 g de bœuf haché
1 oignon
1 gousse d’ail
500 g de courgettes
500 g de pommes de terre
200 g de lait (que j’ai rajouté)
10 g de beurre (que j’ai diminué)
Gruyère
Sel, poivre
Cumin en poudre
Persil

 

 

Recette :
- Préchauffez le four à 180°C.


- Lavez et pelez les courgettes et les pommes de terre. Découpez-les en dés.
- Placez les pommes de terre dans le bol du Thermomix avec le lait, un peu de sel et du cumin. Dans le varoma, placez les dés de courgettes. Réglez 24 minutes, 100°C, vitesse 1, fonction sens inverse.

 

- Lavez et coupez les courgettes et lavez les pommes de terre, placez les dans un grand volume d'eau pendant 15 min pour les faire cuire


- Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Ajoutez le bœuf haché et le persil.


- Sur une plaque de cuisson anti-adhésive, déposez des feuilles de papier sulfurisé puis des emporte-

pièces.

 

- Pelez les pommes de terre, écrasez les avec le lait, le cumin et le sel


- Dans le fond, déposez un peu de purée, puis des courgettes, puis de la viande hachée, puis de la purée et terminez par le gruyère.


- Placez au four pendant 15 minutes puis sous le grill si nécessaire.

 

P1010257.png

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Publié par Rusticooking - dans plat principal
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 11/09/2012 09:57


un bien bon parmentier avec mon légume préféré!

alaro 09/09/2012 21:49


un joli parmentier qui change ! ^^

Rusticooking 09/09/2012 21:55



Merciiii!



Djanisse 09/09/2012 16:22


Super choix, ça avait l'air délicieux !!

Rusticooking 09/09/2012 20:20



Merci beaucoup.


Ton plat de pâtes aux brocolis et saumon a l'air délicieux aussi!!



Miss Cuisine 09/09/2012 10:22


Bonjour et merci de ta participation,


Tu t'es trompée dans le lien vers le blog de Maud. L'adresse est http://www.lesrecettesdemaud.fr/


Est-ce que tu peux corriger s'il te plaît ?


Merci d'avance et bon dimanche,


Miss Cuisine

Rusticooking 09/09/2012 20:20



C'est fait!!



Maud 09/09/2012 09:03


Très jolie réalisation ! J'espère que cette recette t'a plu.


Et merci pour le petit commentaire gentil à propos de mon blog.


Bises et à bientôt, au plaisir de te lire aussi 

Rusticooking 09/09/2012 20:21



La recette était super bonne. Merci de l'avoir partagé!!


Bises



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