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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 08:28

Je suis sure que vous savez que je suis fan de spéculoos, du coup j'ai fouillé sur vos blogs pour trouver une petite recette sur le blog "Talons hauts & Cacao"

 

DSCN6070.JPG

 

Ingrédients : 

 

- 150g de spéculoos

- 60g de miel

- 30g de sucre 

- 100 ml de lait

- 50ml d'huile de colza (ou huile neutre)

- 90g de chocolat blanc haché 

 

Préparation : 

 

1) Faites torréfier (légèrement dorer pour faire ressentir les arômes) les spéculoos pendant 20 min à 160° puis les passer au robot pour les mixer (j'ai préféré ne pas complètement broyer les biscuits afin de garder des petits bouts dans la pâte), versez dans un saladier

 

2) Mixez le chocolat blanc et versez le dans le saladier

 

3) Dans une casserole, faites chauffer le lait, le sucre et le miel, versez la moitié du contenu dans le saladier, puis fouettez. Le mélange va s'agglomérer, versez alors le reste du contenu

 

4) Versez l'huile dans le saladier et fouettez de nouveau

 

5) Versez la pâte de spéculoos dans un pot à confiture, et laissez là a température ambiante elle va se figer!

 

......sur une tartine c'est un délice.....

 

...ou directement à la cuillère, 

DSCN6071.JPG

 

DSCN6068.JPG

DSCN6072.JPG

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Publié par Rusticooking - dans Jus et autres liquides
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commentaires

la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 01/11/2011 06:33



jen ai fait aussi il y a pas longtemp cest tellement meilleur fait maison


jai ouvert les inscriptions pour la deuxieme edition jai été ravie de faire la premiere avec toi si tu le souhaites ce serait avec plaisir de te recompter parmis le jeu !!!


bon mardi ,bisouuus !!!



Rusticooking 01/11/2011 08:27



Alors je fais m'inscrire sans faute!!



axoulle 30/10/2011 14:07



hum qu'elle a l'ir bonne cette pate maison bravooo



Rusticooking 01/11/2011 08:26



elle était très bonne mais il y en a déjà plus!!!



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