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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 09:00

 

Avec cette recette je participe :

 

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Pour un tour en cuisine, je suis allée piocher une recette sur le blog de 

"La maison de Poly"

 et c'est Mercredi c'est pâtisserie qui publie une recette de mon blog

 

 

photo.JPG

Pour 3 personnes il vous faut:
- 500 gr de pdt
- 2 jaunes d'oeuf
- 25 gr de beurre
- sel et poivre
- muscade

1) Epluchez les pommes de terre, coupez-les en petits dés et faites-les cuire à l'eau (avec un peu de sel).

Laissez-les cuire une petite trentaine de minutes.

Passez les pdt au moulin à légumes. Ecrasez les pommes de terre 

Incorporez le beurre et les jaunes d'oeuf en battant continuellement. Salez et poivrez à votre goût, sans oublier la muscade.

Chemisez une plaque allant au four avec du papier cuisson. Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).

Versez la purée dans une poche doté d'une douille cannelée. Formez des petits dômes sur la plaque de cuisson. (la poche a douille à craquer, j'ai du finir avec un sac de congélation percé!)


Enfournez 10 à 15 minutes, il faut que les pommes duchesses soient bien dorées.

 

 

Merci pour la recette c'est un régal

 

Et bonne fête à toutes les mamies!

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commentaires

Aline - Rusticooking 06/03/2013 07:03


Merci! Vas y le principe de tour en cuisine est sympa comme tout! Moi j'adore!!

lagrandepages 05/03/2013 22:51


Sympa ta tite recette miss !!


Je vais participer au tour rapide mais bon quant à moi. je viens de m'inscrire à l'instant !!!

Poly 03/03/2013 20:33


Merci pour les photos =) Et pour les modifs du texte =)


 


Elles ont l'air bien meilleur que les miennes ^^

Rusticooking 03/03/2013 21:34



Mais de rien, c'était juste que je n'étais pas che moi pour la publication à 9h sinon je l'aurai mise directement


 


Bonne soirée!



Aline - Rusticooking 03/03/2013 19:21


Mais de rien ma petite dame

la cuillère aux mille délices 03/03/2013 17:34


bien meilleure fait maison! merci du partage sa permet de découvrir de chouette blog!bises

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