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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 06:55

Purée parfaite pour accompagner tout type de plats

 

P1010661.png

 

Pour 4 personnes


- 10 carottes

- 700 gr de choux surgelé

- de la crème liquide

- sel, poivre

 

Préparation :

 

1) Epluchez les carottes

 

2) Faites bouillir deux casseroles d'eaux, plongez dans une les choux fleurs et dans l'autre les carottes coupez en dés et laissez bouillir pendant 20 min

 

3) Ecrasez les légumes puis ajouter la crème liquide, assaisonnez

 

4) montez les deux purées dans des cercles

 

C'est un régal, une purée etonnante pour un accompagnement parfait

 

 

 

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commentaires

Aline - Rusticooking 24/11/2012 08:38


Tu as bien raison Gridelle, la purée était super bonne! Merci du gentil commentaire

les-voyages-de-gridelle 22/11/2012 15:52


non seulement elle doit être bonne, mais elle est jolie!

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