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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 05:49

J'avais réalisé cette recette pour ma Lili mais n'avait pas pris de photo, donc voici la recette avec photo à l'appuie (c'est mieux quand même!!). 

IMAG0351.jpg

 

Ingrédients:

 

- Du bleu

- 3 pommes de terre

- 1 rouleau de pâte feuilleté

- 2 oeufs

- 2 cuillères à soupe de farine

- 2 verres de lait

- sel et poivre

 

Préparation :

 

1) Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min 

 

2) Préchauffez votre four à 180°

 

3) Déroulez la pâte dans un plat à tarte, épluchez les pommes de terre et déposez les en fond de tarte

 

4) Coupez 9 tranches de bleu, pas trop épais, et disposez les sur les pommes de terre

 

IMAG0350

 

5) Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la farine, le lait et le sel et poivre puis battez

 

6) Versez le contenu du bol sur la quiche et enfournez pendant 20min, jusqu'à ce que le bleu soit doré!!

 

C'est un vrai régal!!!

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commentaires

la cuisine de sophie 16/09/2011 15:59



oh comme ce doit etre bon!



Rusticooking 16/09/2011 19:16



Merci pour ce gentil commentaire, c'est vrai que c'est super bon!



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