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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 19:59

Bonsoir à tous,

 

Aujourd'hui je vous propose une ratatouille de saison agrémentée de viande hachée, pour en faire un plat complet!

 

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Pour réaliser ce plat il vous faudra,

 

- 1 courgette moyenne

- 1 aubergine

- 15 tomates cerises

- 500 gr de viande hachée

 

Préparation : 

 

1) lavez les légumes, coupez les en dés pour les aubergines et en lamelles pour les courgettes

 

2) faites revenir les deux légumes séparemment dans de l'huile d'olive

 

3) Cuisez la viande hachée avec du sel et du poivre, ajoutez les légumes en fin de cuisson ( laissez cuire 10 min)

 

4) Dressez le plat dans des assiettes et ajoutez les tomates cerises

 

....voilà un plat familial plein de saveur et hyper gourmand!!!!

 

Et n'oubliez pas le concours en cours : Concours rentrée d'école...

 

gouter-home

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Publié par Rusticooking - dans plat principal
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