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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 06:28

Voici un petit plat pour les soirs d'automne....

DSCN5929.JPG

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients

 

- 200 gr de riz

- 1 grosse boite de champignons de paris découpé

- 200 gr de lardons

- de l'huile d'olive

- du sel du poivre

 

Préparation : 

 

1) Mettez de l'huile dans une marmite et faites la chauffer

 

2) Ajoutez le riz et laissez le se blanchir pendant 5 min

 

3) Ajoutez les lardons puis faites les risoler avec le riz pendant 2 min

 

4) Ajoutez deux verres d'eau et laisser mijoter

 

5) Une fois que toute l'eau est absorbée, ajoutez les champignons puis encore deux verres d'eau

 

6) Laissez mijoter pendant encore 5 min jusqu'à ce sue toute l'eau soit évaporée puis salez poivrez

 

...délice, c'est un petit délice

 

DSCN5931.JPGDSCN5928.JPG

 

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Publié par Rusticooking - dans Risotto
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commentaires

marine 25/10/2011 10:59



Une nouvelle recette que j'ai imprimée et mis dans mon cahier de recettes, j'ai hâte de la tester ! Je l'ai renommée pour l'appeler "Risotto façon Aline" ;-)



Rusticooking 26/10/2011 06:36



HO trop chou le "façon Aline" ...t'es une barge!!!



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