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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 05:57

Voici un petit risotto d'automne....un vrai régal

 

DSCN6257.JPG

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients

 

- 250 gr de riz

- un mélange pour potage

          ou

- 2 carottes

- des haricots verts

- 1 oignon

 

 

Préparation :

 

1) Mettez de l'huile dans une marmite et faites la chauffer

 

2) Ajoutez le riz et laissez le se blanchir pendant 5 min

 

3) Coupez et lavez les légumes

 

4) Ajoutez les légumes puis faites les risoler avec le riz pendant 2 min

 

5) Ajoutez deux verres d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée puis salez poivrez

 

 

DSCN6259.JPG

...miam miam

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Publié par Rusticooking - dans Risotto
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commentaires

marine 25/11/2011 18:27


Je vais l'essayer aussi celui-là ! Même si je sais que je suis nulle en matière de risotto

les-voyages-de-gridelle 23/11/2011 17:47


encore un petit risotto à essayer! bises

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