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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 06:20

Pour bien commencer cette semaine du goût je vous propose une tarte bien de chez nous. C'est la préférée de mon Chéri et la mienne aussi!!!

 

Alors voici la recette transmise de mères en filles

 

DSCN5991.JPG

 

Ingrédients :


- 250 g de farine
- 20 g de levure de boulanger
- 4 morceaux de sucre mais on peut en mettre pour que la pâte soit plus sucrée
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- 80 g de beurre
- 1/2 verre de lait

 

Préparation :

 

1) Dans un bol, mettez la levure de boulanger, les morceaux de sucre et le lait tiède. Melangez le tout

 

2) Dans un saladier, mettez la farine et cassez les oeufs, battez le tout

 

3) Ajoutez le mélange de levure dans le saladier

 

4) Faites chauffer le beurre, laisser le quelque peu refroidir et ajoutez le à la préparation (moi j'ai commencé à mélanger avec un fouet puis j'ai fini avec les mains pour bien pétrir la pâte

 

5) Laisser reposer la pâte pendant 1 heure avec un torchon sur le saladier

 

6) Verser la pâte dans une tourtière et laisser encore reposer 30 min

 

7) Préchauffez votre four à 200°

 

8) Mettez des noix de beurre sur la pâte et saupoudrez la de sucre en poudre

 

9) Enfournez pendant 15/20min

 

.......dégustez tiède avec un bon café c'est juste un régal, j'aime mes origines dans ces moments là!!

 

DSCN5989.JPG

 

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Publié par Rusticooking - dans Tartes sucrées
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commentaires

malo 21/10/2011 21:19



oui, je pense aussi. on est douée pour nos galettes à suc ^^


je suis sure que même pour les autres recettes de chez nous, on est au top.....lol



Rusticooking 22/10/2011 16:18



lol....



malo 20/10/2011 14:07



mdr, tkt, la mienne non plus. elle n'a pas fait la soirée. ils se sont jetés dessus comme s'ils n'en avait jamais eu. ptdr.


même ma fille en pris deux parts. c'est pour dire ^^



Rusticooking 20/10/2011 19:41



Alors c'est que nos tartes au suc' sont super bonnes!!



malo 19/10/2011 11:11



oui, comme tu dis avec un bon café, c'est un régal. d'ailleurs, je vais aller en préparer une pour le gouter. miam miam !!!!!



Rusticooking 19/10/2011 21:00



Ho je peux venir la mienne n'a pas fait la journée!!



malo 18/10/2011 15:14



ta galette au sucre est magnifique.


une bonne galette bin de chu nous. y a rien de meilleur. ^^



Rusticooking 18/10/2011 18:52



Avec le café, c'est juste un régal!! J'aime ces petites recettes de chez nous!!!



Cupcakes en folie et autres douceurs 17/10/2011 18:22



J'en mangerais bien une part! Miam



Rusticooking 17/10/2011 18:52



j'e mangerais une part en pensant bien à vous!!! 



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