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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 07:47

voici une tarte à la rhubarbe pas tout à fait comme les autres puisque le mascarpone la transforme en un petit flan super bon!!

La recette provient du blog A la bonne boufffe

P5070539.png

 

Pour une tarte

- Une pâte sablée (ultra rapide à faire : 250 gr farine, 125 gramme de beurre, 60 gr de sucre, 1 pincée de sel. Le tout au robot jusqu'à ce que àa forme une boule et hop c'est pret)

 

- 250GR DE MASCARPONE.

- 200gr de sucre.

- 4 œufs. 

- 1 sachet de sucre vanille.

- 200gr de rhubarbe.

 

Préparation :

 

1) Éta lez otre pâte sablée à l'aide d'un rouleau à patisserie puis déposez la en fond de tarte

 

2) Pelez et coupez la rhubarbe en petits morceaux, mettez sur la tarte

 

3) Dans un bol (ou robot) ajoutez le mascarpone, les oeufs, le sure vanillé et le sucre en poudre puis mélangez

 

4) Versez la préparation sur la rhubarbe et faire cuire à 210° pendant 40/45 min

 

P5070538.png

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Publié par Rusticooking - dans Tartes sucrées
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commentaires

Aude 27/05/2012 21:22


On l'a goutée aujourd'hui! Un pur délice!

Rusticooking 02/06/2012 08:43



Merciii!!



Angie 14/05/2012 10:47


très sympa ça !!!!


ça donne envie,


Bises


Angie

Rusticooking 15/05/2012 19:02



Mercii!



les-voyages-de-gridelle 09/05/2012 16:37


Ah!!! j'ai acheté beaucoup de ruhbarbe fraiche l'autre jour au marché et j'en ai congelé: une tarte du coup, pourquoi pas?!!

lebon pequery françoise 08/05/2012 09:38


J'adore la rhubarbe! ta tarte sablée moelleuse avec ce petit goût acidulé de la rhubarbe doit être divinement bonne! Je note!Merci beaucoup et très bonne journée!

LadyMilonguera 08/05/2012 09:27


J'en prendrais bien une part...

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