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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 09:18

 

Bonjour à tous,

 

Je reviens avec une recette bien gourmande, pour finir sur une note sucrée et gourmande un bon petit repas

 

tiramisu-kiwi-Collage.jpg

 

Pour 4 personnes

 

- 2 oeufs

- 200 gr de sucre

- 250 gr de macarpone

- 4 kiwi

- 8 spéculos

- 1 tasse de café fort

 

Préparation :

 

1) Séparez les blancs des oeufs

 

2) Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone puis fouettez de nouveau pour obtenir un mélange homogène

 

3) Montez les blancs d'oeufs en neige

 

4) Incorporez les blancs d'oeufs au mélange précédent

 

5) Trempez les spéculos dans le café et déposez les dans chaque verrine ( je mets deux biscuits par verrine)

 

6) Versez le mélange oeufs/mascarpone sur les biscuits

 

7) Pelez les kixi, coupez les en tranches et déposez ces dernières sur les verrines

 

8) Placez les verrines au frais pendant 1h

 

A dégustez sans modération

 

tiramisu-kiwi-2.jpg

 

tiramisu-kiwi-3.jpg

 

 

tiramisu-kiwi.jpg

 

Bon dimanche à tous

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Publié par Rusticooking - dans desserts
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commentaires

Mely 28/02/2014 11:02


Oh la la quelle bonne idée !! J'adore les tiramisu fruités, j'adore le kiwi, mais je n'avais jamais songé à associer les deux ! Cela semble succulent et le visuel est ravissant !


Bonne journée, bisous.

Perrine 26/02/2014 17:10


C'est une idée fraîche et originale, je te prendrais bien une petite cuillère! =)

Géraldine 25/02/2014 09:30


Un tiramisu, c'est certain, j'adore, mais avec du dpéculoos et du kiwi, c'est un grand OUI, et ces petites verrines sont divinement réalisées. Bonne journée.

virginie moreau 23/02/2014 22:34


J'adore les tiramisu et les tiens sont très originaux !!!!!!!!!

Jenn is cooking 23/02/2014 10:56


Ces petits tiramisus ont l'air bien frais! Ca doit faire du bien et ça doit être délicieux!

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