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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 06:21

.....Des petits légumes rien de mieux!!

 

P4150388.png

 

Avec 750 gr et Clovis, j'ai reçu un petit colis plein de bonnes choses

 

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Ingrédients :

 

- 1 boite de choux bruxelles

- 1 boite de salsifis

- 3 carottes

- 2 courgettes

- Vinaigre et Pulpe de tomate, poivron et piment d'espelette

 

Préparation :

 

1) Épluchez et coupez les carottes et courgettes en fines lamelles,

 

2) Dans un wok, versez l'huile d'olive, les choux bruxelles, les salsifis, les carottes et les courgettes.

 

3) Ajoutez 2 cuillères de vinaigre et pulpe de tomate, laisser mijoter pendant 10/15 min..

 

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...En accompagnement c'est un régal

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Publié par Rusticooking - dans plat principal
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