Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 10:59

Voici quelques gourmandises réalisées pour mes collègues afin de fêter mon anniversaire

 

photo-6--copie-1.JPG

 

 

Les ingrédients :

  • 9 cl d’eau
  • 120 gr d’huile
  • 2 oeufs
  • 90 gr de sucre
  • 1 càc de sel
  • 170 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 càs de crème fraîche épaisse
  • 120 gr de spéculos émiettés

 

Préparation :

 

1) Mélangez l'huile avec l'eau et les oeufs

 

2) Ajoutez la farine, le sucre, la levure, la crème fraîche épaisse et le sel

 

3) Emiettez les spéculos et ajoutez les à la préparation

 

4) Préchauffez le four à 200°

 

5) Versez la préparation dans des moules puis enfournez pendant 20/25min

 

photo-7--copie-1.JPG

Repost 0
3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 06:32

Me voici de retour après un week end a joué à la bohème dans cette magnifique roulotte,

 

733882_10200852753342738_112568896_n.jpg

 

et la chatelaine dans ce magnifique chateau

 

photo(5)-copie-1

 

Mais pas de panique, je vous réserve une petite recette que j'ai faite hier soir!!

 

Voici ma tarte à la courgette et aux lardons

 

photo-2-.JPG

 

Pour 6 personnes :

 

- 250 gr de lardons

- 750 gr de courgettes

- 3 cruillères à soupe de crème fraiche

- sel poivre

- oignon

- le gruyère râpé

- épices (curcuma...)

 

Préparation :

 

1) Préchauffez le four à 200°

 

2) Étalez la pâte, faites revenitr l'oignon avec les lardons

 

3) Si votre courgette est fraiche coupez la en rondelle et faites les revenir aussi. Si votre courgette est congelée faites la décongelée et tapissez le fond de pâte avec

 

4) Ajoutez les lardons et l'oignon, ajoutez la crème fraiche, les épices et enfin le gruyère râpé

 

5) Enfournez pendant 25 minutes

 

photo-3-.JPG

 

C'est juste un délice et c'est hyper rapide à faire

Repost 0
Publié par Rusticooking - dans plat principal
commenter cet article
2 avril 2013 2 02 /04 /avril /2013 06:40

Et voici les grands gagnants du mois de Mars...

 

en Top 1 : Les cookies sans oeufs aux pépites de chocolat...par ici la recette ===> ICI

 

photo(1)

 

En 2ème place : Le Cheesecake sans cuisson...par ici la recette ===> ICI

 

DSCN6677

 

En 3ème place : la tarte à l'orange...par ici la recette ===> ICI

 

P1011080

 

Bonne jounée gourmande

Repost 0
Publié par Rusticooking - dans Blabla....
commenter cet article
26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 06:33

Voici un petit régal du soir pour récupérer d'une bonne journée de travail!

 

photo-14-.JPG

 

Pour 6 minis cocottes

 

1 pomme de terre par mini cocotte

250 gr de lardons

1 tranche de fromage a raclette par mini cocotte

1 oignon

de la crème fraîche

 

1) Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau

 

2) Faites revenir les lardons avec l'oignon coupé en tranches

 

3) Prchauffez le four à 200°

 

4) Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles

 

5) Disposez une pomme de terre dans chaque mini cocotte, ajoutez un peu de lardons et d'oignon et de crème fraiche puis finissez par mettre une tranche de fromage à raclette.

Renouvellez l'opération pour les 5 autres minis cocotte

 

photo-13-.JPG

 

Avec une petite salade c'est un régal....sans aussi d'ailleurs ;-)

 

Repost 0
Publié par Rusticooking - dans plat principal
commenter cet article
24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 08:51

Voici un petit hachis agrementé d'une sauce bolognaise pour changer un peu du traditionnel...

 

photo-12-.JPG

 

Pour un bon petit plat!!!

 

- 10 pommes de terre

- 800 gr de viande hachée

- 1 grosse boite de purée de tomate

- 1 oignon

- du gruyère rapé

 

Préparation :

 

1) Préchauffez votre four à 220°

 

2) Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau ou à la cocotte minute

 

3) Une fois les pommes de terre cuites, pelez les et ecrasez les pour faire une purée, salez poivrez

 

4) Pelez l'oignon et coupez le en rondelles, faites le blanchir dans de l'huile, ajoutez la viande hachée et quand cette dernière est cuite ajoutez la purée de tomate

 

5) Déposez la purée dans le fond du plat, ajoutez la bolognaise

 

6) Tapissez de gruyère rapé

 

7) Enfournez pendant 20 minutes

 

........Et voilà un bon plat assez rapide à faire et super bon!!!

 

Bon dimanche les gourmands

Repost 0
Publié par Rusticooking - dans plat principal
commenter cet article
23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 08:47

Bonjour bonjour,

Je vous reviens ne vos inquiétez pas!

J'avoue que combiné boulot et blog en ce moment est très compliqué mais dès que je vais prendre mon rythme ça ira mieux

 

Bon assez parlé place à cette recette bien gourmande que j'ai testé la semaine dernière

 

photo-7-.JPG

 

Pour 4 belles assiettes

 

- 1 kh de tagliatelles frâiches

- 1 petit pot de crème fraiche

- 1 petit pot de boursin

- 12 tranches de saumon fumé

 

Préparation :

 

1) Faites cuire les tagliatelles dans un grand volume d'eau salée

 

2) Coupez les tranches de saumon en lamelles, faites les revenir avec le boursin

 

3) Une fois le saumon cuit, ajoutez le petit pot de crème fraiche et laissez mijoter

 

4) Egouttez les tagliatelles

 

....Il ne vous reste plus qu'à tout serviret à vous régaler....

 

Bon week end

 

 

Repost 0
Publié par Rusticooking - dans Pâtes
commenter cet article
19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 06:28

J'avais envie d'une entrée avec du thon, et j'ai trouvé cette petite recette hyper facile et rapide

 

photo-10-.JPG

 

Vous pouvez la retrouver ici

 

Pour une dizaine de Onigiri

 

2 verres de riz rond cru

2 verres et demi d'eau

160 g de thon en conserve au naturel

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe rase de graines de sésame noires

1 feuille d'algue nori

1 pincée de sel

 

Préparation

 

 

     1) Faites cuire le riz avec l'eau dans une casserole. Lorsqu'il est cuit, transvasez-le dans un saladier et laissez-le tiédir pendant 10 minutes à température ambiante.

     2) Égouttez le thon et émiettez-le au dessus du riz. Ajoutez la mayonnaise, le sel et le sésame. Mélangez le tout soigneusement.

     

    3) Humidifiez-vous les mains avec un peu d'eau et façonnez des bouchées triangulaires avec le riz.

     4) Découpez des rectangles d'environ 3x6 cm dans la feuille de nori, à l'aide d'une paire de ciseaux.  
    5) Collez-les à la base de chaque onigiri.

     

     

    photo-9-.JPG

    Repost 0
    Publié par Rusticooking - dans Entrées
    commenter cet article
    17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 08:00

    Voici une bonne douceur pour ce week end, après une semaine neigeuse quoi de mieux qu'un bon gateau pour mettre du baume au coeur!

     

    photo-8--copie-1.JPG

     

    Pour 8 muffins

     

    - 2 bananes

    - 1 tablette de chocolat noir

    - 10 noisettes

    - 6 Cuillères à soupe bondées de farine

    - 2 Cuillères à soupe rases de sucre en poudre

    - 1 sachet de levure chimique

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 2 oeufs

    - 10 ml de lait

     

    Préparation :

     

    1) Coupez les bananes en rondelles

     

    2) Écrasez grossièrement les noisettes et coupez la tablette de chocolat en carrés

     

    3) Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre vanillé et en poudre, ajoutez la farine, la levure puis enfin le lait (si des grumeaux apparaissent nh'ésitez pas à passez un coup de mixeur pour les faire disparaitre)

     

    4) Versez la préparation dans des moules, préchauffez votre four à 210°

     

    5) Déposez dans chaque moule des rondelles de bananes, des noisettes et du chocolat

     

    6) Enfournez pendant 20 min

     

    photo-6-.JPG

     

    Servez tiède, le chocolat est encore chaud c'est un régal

     

     

     

     

    Repost 0
    14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 06:56

    Qui a dit qu'on avait besoin d'oeufs pour faire des gateau gourmand???


    Je vous propose une recette ultra simple et rapide pour le plus grand bonheur de tous


     

    photo-5-.JPG

     

    Ingrédients

    • 1 yaourt
    • 3 pots de farine
    • 1/2 pot d'huile
    • 1 sachet de levure
    • 1 pot de lait
    • 1banane
    • 1 orange
    • 250 gr fruits rouges décongelés
    • 1 pot de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillée

    Préparation :

     

    1) Coupez la banane en rondelles fines

     

    2) Pelez l'orange et découpez la en quartier

     

    3) Mélangez le tout et faites cuire à 200° pendant 25/30 minutes

     

     

    C'est toppppppppppp!!!

     

    Le gateau n'est pas du tout lourd et les fruits se sentent bien....franchement je vais garder cette base pour d'autres gateau

    Repost 0
    Publié par Rusticooking - dans Gâteau
    commenter cet article
    13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 06:28

    Quoi de mieux par de temps glacial qu'une bonne soupe de légume pour revitaliser toute la famille!

     

    photo-3-.JPG

     

    Pour 4 personnes

     

    - 400gr de brocolis

    - 300 gr de petits pois

    - 300 gr de haricots vert

    - et 2 carottes (oui oui j'ai triché ce n'est pas que des légumes verts!

    - 2 Cuillère à soupe de ras el hanout

     

    1) Plongez vos légumes dans un grand  volume d'eau (même congélés) et saupoudrez de ras el hanout

     

    2) A la fin de la cuisson, mixez les légumes dans plus ou moins d'eau. Moi je laisse toujours la quantité d'eau qu'il y a dans la faitout et je mixe comme ça mais vous pouvez très bien en enlever!

     

    3) Et voilà c'est fini!!!!!!!!!!

     

     

    Bonnne journée sous la neige c'est moi il y a 5 cm, je vais essayer d'avoir mon train quand même!!!!

    Repost 0
    Publié par Rusticooking - dans Soupes
    commenter cet article

    Présentation

    • : Rusticooking
    • Rusticooking
    • : Quand la Rusti Home décide de faire la cuisine c'est Rusti Cooking!! Un blog plein de petites recettes réalisable au quotidien
    • Contact

    PAGE FACEBOOK

    Pour ne rien rater de mes dernières publications, foncez sur la page Facebook de Rusticooking!!

    C'est par ici ====> PAGE FACEBOOK

    Rechercher