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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 15:43

Le joli Blog " Coup de coeur de Lyllie"

Tente de nous faire gagner une boite gastronomiz

concours-8384.jpg

 

Venez vous aussi tenter de gagner la boite du mois d'aout en vous rendez sur le blog

Les coups de coeur de Lyllie

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Publié par Rusticooking - dans Concours
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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 12:12

 

 

Un Blog Pour Noël est basé sur la participation de tous, blogueur ou non, via le partage de recettes, idées décoratives, astuces ayant un lien avec les fêtes de fin d’année


Le principe est simple, envoyez le lien de votre recette (ou la photo et la procédure) à unblogpournoel@gmail.com et elle sera publiée ainsi qu'un lien vers votre blog 
Le concept d’Un Blog Pour Noël n’ayant pas un but lucratif, l’argent récolté via les statistiques seront transformer en points afin de migrer vers un site internet plus autonome
N'hésitez pas à partager cet article sur vos blogs et réseaux sociaux afin que la famille "Un Blog Pour Noël" s'agrandisse un peu plus chaque jour
Et pour aller faire un tour sur le blog c'est par ici
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Publié par Rusticooking - dans Blabla....
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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 09:53

Voici un petit gateau de ma pure invention

 

P1010202.png

 

Ingrédients

- 6 pommes

- 50 gr de cacahuètes

- 2 cuillères à soupe de crème de caramel

- 200 gr de farine,

- 120 gr de sucre en poudre,

- 2 oeufs,

- 25 gr de beurre,

- 10 cl de lait,

- 1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

 

1) Pelez et coupez les pommes en fines lamelles

 

2) Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et le sucre en poudre, puis le beurre et la levure et enfin le lait

 

3) Passez les cacahuètes au robot pour les écrasez en petits morceaux

 

4) Versez petit à petit les lamelles de pomme dans le saladier, ajoutez le caramel et les cacahuètes

 

5) Préchauffez votre four à 210° e enfournez pendant 30 min

 

P1010203.png

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Publié par Rusticooking - dans Gâteau
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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 10:36

 

Une petite tarte salée pour en finir avec toutes les courgettes qui se trouvent dans ma cuisine

 

P1010166.png

 

Pour 6 personnes

- 1 courgette de taille moyenne

- 2 tomates

- 250 gr de lardons

- 1 oignon

- de la moutarde

- 1 pâte feuilletée

- 1 oeuf

- 3 cuillères à soupe de farine

- 15 cl de lait

 

Préparation :

 

1) Déroulez votre pâte et préchauffez votre four à 210°

 

2) Lavez et découpez les tomates en rondelles, étalez un peu de moutarde sur le fond de la tarte, disposez les rondelles de tomates dessus

 

3) Pelez et émincez l'oignon, faites le revenir avec les lardons

 

4) Lavez et coupez la courgette en petits dés, ajoutez les aux lardons et laissez cuire 10 min

 

5) Déposez les ingrédients de la casserole sur la tarte, dans un bol cassez l'oeuf, mélangez le avec la farine et le lait puis versez la préparation sur la tarte

 

6) Enfournez pendant 20 min

 

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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 07:34

Voici une petite crème toute simple que j'ai testé en vacances

 

photo-6-.png

 

- 625ml de lait

- 5 jaunes d'oeuf

- 5 cuillères à soupe bombées de sucre

- 4 cuillères à soupe rases à soupe de maizena

de la cannelle

1 citron

 

Préparation :

 

1) Faites chauffer le lait avec les zestes du citron et la canelle

 

2) Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

 

3) Verser 3 cuillères à soupe de lait dans le saladier, délayer. Puis verser hors du feu la préparation du saladier dans la casserole, mélangez et remettz sur le feu

 

4) Fouettez tout le temps la crème jusqu'à ce que le fouet marque et que ma crème soit devenue bien épaisse.

 

5) Versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au frigo minimum 2h

 

6) Juste avant de servir, saupoudrez de sucre et caramélisez le avec un chalumeau ou en passez la crème au grill de votre four!

 

 

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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 09:15

Pour tout vous avouer, je me suis trompée de lait : au lieu de prendre du lait de vache j'ai pris du lait de chèvre. Mais pas de panique j'ai confectionné un petit flan succulent!

Et d'ailleurs j'ai été surprise que ce lait ne sente pas plus que ça

 

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- 3 tomates

- 1 grosse courgette

- 4 oeufs

- 600 ml de lait de chèvre

- Sel, poivre

 

Préparation :

 

1) Préchauffez votre four à 210°

 

2) Coupez les légumes en dés et faites les revenir dans une casserole pendant 15 min

 

3) Dans un saladier, cassez les oeufs, battez les, versez le lait de chèvre enfin salez poivrez

 

4) Déposez les légumes dans un plat puis versez la préparation à base de lait

 

5) Enfournez pendant 55 min à 210°

 

 

.....C'est un délice!!!

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 08:43

Coucou,

Je vous reviens après un petit séjour à la mer de deux jours.

J'ai mangé des moules au curry qu'il faut que je fasse à la maison, c'était trop bon.

J'ai gouté des concombre à l'aigre douce, surprenant mais hyper bon

Et enfin j'ai préparé mon petit tiramisu aux spéculoos pour le plus grand bonheur de mon mari et des convives

 

photo(3)-copie-3

 

Et bien sur durant tout ce petit séjour le champagne a coulé à flot!!

 

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De retour chez moi, j'ai trouvé dans ma boite aux lettres

Tout d'abord un petit livre gagné pour le concours Gourmandises du blog Lacuisine de Mickéla

 

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J'ai ensuite reçu des biscuits de la part de la biscuiterie FOSSIER de Reims, un nouveau partenaire

Dans un colis il y avait des biscuits roses typique de Reims

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Et de la poudre de biscuits rose

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Ce petit séjour ainsi que le retour ont été super!

 

Je vous souhaite une bonne journée

Et laissez moi un petit commentaire ça me fait toujours plaisir de vous lire

 

 

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Publié par Rusticooking - dans Blabla....
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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 07:35

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Pour 6 pots

 

- 1 l de lait écrémé

- 1 yaourt nature

- 7 CàS de confiture de framboise

- 50 gr de bonbons au miel

 

Préparation :

 

1) Faites chauffer la confiture avec les bonbons au miel jusqu'à ce que les bonbons soient fondus

 

2) Versez le lait et le yaourt sur la confiture, remuez

 

3) Versez la préparation dans les pots et mettez dans la yaourtière pour 10h

 

 

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Publié par Rusticooking - dans Yaourts
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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 07:29

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Pour 3 verrines


- 12 biscuits à la cuillère

- 5 bouchons de fleur d'oranger

- 2 pêches

- 200 gr de fromage blanc

- 100 gr de sucre

 

Préparation:

 

1) Ecrasez les biscuits à la cuillère, versez la fleur d'oranger dessus, laissez imbibez

 

2) Mettez les biscuits dans le fond des verrines,

 

3) Mélangez le fromage blanc avec le sucre puis versez dans les verrines

 

4) Coupez les pêches en petits dés et mettez les sur le fromage blanc

 

...C'est un déliceeeeeeee

 

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Publié par Rusticooking - dans Verrines
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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 09:05

Voici une petite recette de saison cuisinée avec les légumes du jardin....

C'est un régal

P1010139.png

 

POur 6 personnes

- 1 grosse courgette

- 200 gr d'haricots verts

- 2 tomates

- 1 oignon

- 250 gr de lardons

- 1 oeuf

- 200 gr de farine

- Sel poivre

- Herbes de provence

 

 

Préparation :

 

1) Lavez et coupez la courgette en 6 grosses rondelle, coupez le reste en petits dés

 

2) Epépinez les rondelles

 

3) Coupez les tomates en petits dés, émincez l'oignon

 

4) Faites revenir les lardons avec les oignons, ajoutez les légumes et laissez cuire pendant 10 min

 

5) Dans un saladier : mélangez l'oeuf avec la farine, le sel et pivre et les herbes de provence. Ajoutez les légumes et mélangez le tout

 

6) Versez la préparation dans le creux des rondelles

 

7) Préchauffez votre four à 200° et enfournez pendant 20min

 

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Publié par Rusticooking - dans plat principal
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