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9 mars 2017 4 09 /03 /mars /2017 10:30

Bonjour, bonjour,

 

Je vous propose une nouvelle recette réalisée avec mon Cookeo, une bolognaise express idéale pour accompagner des pâtes!

 

Pour réaliser cette bolognaise pour deux personnes il vous faudra :

 

Ingrédients :

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 petite boîte de champignons

- 1 oignon

- 400 gr de viande hachée

- des herbes de provence

- 200 gr de pâtes

- 200 ml d'eau

 

Préparation :

1) Pelez l'oignon, déposez le dans le cookeo, programmez le en mode "dorer" et faites revenir l'oignon quelques minutes

2) Ajoutez la viande hachée et les herbes de provence dans le cookeo et faite cuire la viande ( toujours en mode "dorer")

3) Arrêtez le mode " dorer", ajoutez les tomates pelées, les champignons, les pâtes et l'eau, programmez sur le mode " cuisson rapide" pendant 10 min

4) Servez chaud!!

 

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Publié par Rusticooking - dans plat principal Pâtes
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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 08:47

Bonjour bonjour,

Je vous reviens ne vos inquiétez pas!

J'avoue que combiné boulot et blog en ce moment est très compliqué mais dès que je vais prendre mon rythme ça ira mieux

 

Bon assez parlé place à cette recette bien gourmande que j'ai testé la semaine dernière

 

photo-7-.JPG

 

Pour 4 belles assiettes

 

- 1 kh de tagliatelles frâiches

- 1 petit pot de crème fraiche

- 1 petit pot de boursin

- 12 tranches de saumon fumé

 

Préparation :

 

1) Faites cuire les tagliatelles dans un grand volume d'eau salée

 

2) Coupez les tranches de saumon en lamelles, faites les revenir avec le boursin

 

3) Une fois le saumon cuit, ajoutez le petit pot de crème fraiche et laissez mijoter

 

4) Egouttez les tagliatelles

 

....Il ne vous reste plus qu'à tout serviret à vous régaler....

 

Bon week end

 

 

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Publié par Rusticooking - dans Pâtes
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13 octobre 2012 6 13 /10 /octobre /2012 08:26

P1010550.png

 

pour 4 personnes

 

- 600 g de tagliatelles fraiches

- Un paquet de dès de jambon

- 1 bûche de fromage de chèvre

- 10 cl de crème fraîche liquide

- Des brins de persil

 

Préparation :

 

1) Découpez la buche de chèvre en petits dés et faites les fondre dans une casserole avec les dés de jambon

 

2) Une fois le fromage fondu, ajoutez la crème et laissez chauffer à feu doux, ajoute le persil

 

3) Faites bouillir un grand volume d'eau et ajoutez les tagliatelles.

 

4) Faites les cuire pendant 2/3 minutes, égouttez les et servez les avec la sauce

 

......c'est un régal

 

P1010551.png

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Publié par Rusticooking - dans Pâtes
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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 09:09

Je fais régulièrement cette recette,

nous l'apprécions beaucoup car elle est très simple et super bonne,

tout ce que j'aime!

Je vous livre donc ma petite recette

 

P1010237.png

 

Pour 4 personnes

 

- 500 gr de tagliatelles fraiches

- 250 gr de saumon fumé en tranches

- 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- poivre

 

Préparation :

 

1) Coupez le saumon fumé en petits morceaux

 

2) Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante

 

3) Dans une casserole, faites cuire le saumon, puis ajoutez la crème fraîche et le poivre

 

4) Egouttez les tagliatelles et servez avec la sauce

 

P1010236.png

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Publié par Rusticooking - dans Pâtes
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 06:53

pour changer des gratins de pâtes traditionnels,

j'ai mis quelques petits ingrédients en plus et c'étita super bon!!!

 

P4230468.png

 

Ingrédients :

 

500 gr de pâtes

75 gr de bleu

3 cuillères à soupe de crème fraiche

1 cuillères à soupe de farine

1 oeuf

10cl de lait

du gruyère rapé

 

Préparation :

 

1) Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau

 

2) Une fois cuites, étalez les pâtes en fond de plat

 

3) Dans un saladier, déposez la crème fraîche, le lait, l'oeuf puis la farine, versez la préparation sur les pâtes

 

4) Découpez le bleu en tranche et répartissez les sur les pâtes, ajoutez le gruyère rapé

 

5) Préchauffez le four à 200°, puis enfournez pendant 20min

 

...le bleu donne un peu gout sans être fort en bouche, c'est vraiment un régal!!!

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Publié par Rusticooking - dans Pâtes
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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 06:02

Je pense que vous savez maintenant que j'adore le fromage, alors voici une recette toute simple d'unr sauce aux trois fromages accompagnant des pâtes

 

DSCN6063.JPG

 

Pour une bonne dose de sauce!!

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de pâte

- 1/2 bleu

- 1/2 camembert

- 1/2 sachet de gruyère rapé

- 1/2 pot de crème fraîche épaisse

- de la muscade (facultatitf)

 

Préparation

 

1) Faites boulir de l'eau puis plongez les pâtes dedans pendant 10 min

 

2) Dans une casserole, faites réduire la crème fraiche épaisse, ajoutez les fromages et faites mijoter afon que tout réduit, ajoutez la muscade

 

3) Egouttez les pâte et verez la sauce dessus!!!

 

DSCN6062.JPG

la photo a été faite le lendemain de la réalisation de la sauce!

C'est un régal

 

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Publié par Rusticooking - dans Pâtes
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