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Top articles

  • Crumble aux pommes et biscuits roses

    26 janvier 2015

    Me voici de retour après quelques mois d’absence pendant lesquels je me suis reposée et ai profité de mon petit mari, de mes deux petits chats (et oui nous avons accueilli un petit chaton tout adorable et câlin) et de ma petite maison. Et pour fêter cela...

  • Browkies - gateau mi brownies mi cookies

    27 février 2017 ( #desserts, #Chocolat (gateaux - etc...), #Gâteau )

    Bonjour bonjour, Me revoici!!! Je me relance doucement dans la réalisation d'articles de cuisine. Je n'ai jamais arrêté de cuisiner ( j'aime trop ça pour arrêter) mais je suis devenue maman d'une adorable rusti's baby à laquelle je consacre beaucoup de...

  • Pâtes à la bolognaise au cookeo

    09 mars 2017 ( #plat principal, #Pâtes )

    Bonjour, bonjour, Je vous propose une nouvelle recette réalisée avec mon Cookeo, une bolognaise express idéale pour accompagner des pâtes! Pour réaliser cette bolognaise pour deux personnes il vous faudra : Ingrédients : - 1 boîte de tomates pelées -...

  • Gateau à l'orange et aux amandes

    28 mars 2017 ( #desserts, #Gâteau )

    Bonjour bonjour, Je vous propose la recette du gâteau à l'orange et aux amandes que j'ai réalisé ce week end. J'ai repris les ingrédients du gâteau que j'ai réalisé il y a peu de temps ===> recette ici . Mais j'ai réduit la quantité de farine et ajouter...

  • Gateau à la ricotta et à la pomme - gateau moelleux

    04 avril 2017 ( #desserts, #Gâteau )

    Bonjour bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau à la ricotta et à la pomme. Ce gâteau est ultra moelleux c'est un vrai régal! Pour réaliser cette recette il vous faudra Ingrédients 125 g de beurre mou150 g de sucre3 œufs150 g de farine250...

  • Macarons chocolat blanc/noix de coco

    20 mars 2012 ( #Chocolat (gateaux - etc...) )

    Aujourd'hui c'est la journée du macarons alors je reposte ma seule recette de macarons, je l'ai faite au tout début de mon blog...le résultat et bon mais pas très beau!!! Ingrédients pour environ 30 macarons : Pour la ganache : 100gr de chocolat blanc...

  • Tiramisu aux spéculos (miam miam miam)

    19 juillet 2011 ( #desserts )

    Pour environ 20 verrines Ingrédients - 3 oeufs - 200 gr de mascarpone - de la crème chantilly en bombe - des spéculoos, environ 1,5 par verrine - 100 gr de sucre - 1 grande tasse de café bien fort Ustensiles : - 1 Batteur à Oeufs - 1 balance de cuisine...

  • Sushis et Maki Concombre/Saumon/Omelette

    09 avril 2012 ( #plat principal )

    Ingrédients : 300 gr de Riz a Sushis (avec du gluten) 5 Feuilles de Nori (feuilles d’algues) ½ concombre 4 œufs 100ml de lait 180gr de saumon 4 cuillères a soupe de vinaigre de riz Ustensiles 1 plaque de bambou pour poser et rouler les makis 1 cuillère...

  • Minis Brochettes de Pêches/Pain d'épices

    20 juillet 2011 ( #desserts )

    Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site internet de "cuisine et recette" faîte par Monique Mourgues Ingrédients pour 4 personnes - 2 Pêches - 2 tranches de pain d’épices - 20 g de beurre - 20 cl de crème fluide allégée - 1 cuil à soupe de...

  • Tarte Pommes de terre/lardons/champignons

    20 juillet 2011 ( #Tartes salées et quiches )

    Ingrédie nts : - 3 pommes de terre - 300g de lardons nature - 150g de champignons de paris ( les miens sont en conserve) - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf - 20g de farine - 1 verre de lait - du gruyères râpé - sel, poivre Ustensiles : - 1 moule à tarte - 1...

  • Crumble de saumon au vin blanc

    22 juillet 2011 ( #plat principal )

    Ingrédients : - 6 filets ou 750 gr de saumon frais ou surgelé - 3 pommes de terre - 500 gr de carottes - 300 gr d'Haricot Verts - 3 oignons - 20 cl de Vin blanc - 4 tranche de pain de mie - 100gr de beurre Préparation : 1) Faitez cuire les pommes de terre...

  • Gaspacho de concombre express

    23 juillet 2011 ( #Entrées )

    Ingrédients : 1 concombre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cube de bouillon des glaçons Ustensiles : 1 casserole 1 mixeur 1 économe 1 égouttoir Epluchez le concombre et coupez le en petits dès Faites frémir un volume d’eau avec le cube de...

  • Gateau crême patissière chocolat blanc et coulis tutti frutti

    24 juillet 2011 ( #Chocolat (gateaux - etc...) )

    Un Challenge m'a été demandé : Faire un gateau d'anniversaire pour 10 personnes voilà la résultat Pour la génoise : recette donnée par ma Copine, la bloggeuse de "Marie mes petits gâteaux" Ingrédients : - 6 oeufs entiers - 4 jaunes d'oeuf - 125 g de sucre...

  • Méli Mélo de Tiramisu salés

    09 avril 2012 ( #Entrées )

    Pour 4 grosses verrines Ingrédients : - 2 grosses Tomates (les miennes sont vraiment grosses étant produites maisons) ou 4 moyennes - 2 carottes - 100 gr de blanc d'oeuf - 160 gr de mascarpone - 1 cuillère à café d'huile d'olive - du poivre et de la persillade...

  • Punch "Clorr"

    26 juillet 2011 ( #Jus et autres liquides )

    Après un mardi de dur labeur, un petit punch rapide à préparer et décilieux à boire Pour 1litre de punch Ingrédients : 150 ml de Rhum blanc 150 ml de Jus d'Orange (pour ma part je préfère les presser, ça donne plus de goût) 200 ml de jus de Raison 50...

  • Quiche sans pâte aux légumes de saison

    26 juillet 2011 ( #Tartes salées et quiches )

    Mais que faire avec tous les légumes de mon jardin??? Voici une recette toute simple... Ingrédients : - 3 tomates - 3 carottes - 250 gr d'haricots verts - 4 Knackis - 2 oeuf - 4 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse...

  • Glace 3 fruits maison

    27 juillet 2011 ( #desserts )

    Voici une recette ultra rapide pour faire des bonnes glaces maison! Ingrédients : 300gr de cerise 200gr de framboise 2 pêches 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation : 1) Lavez les fruits, dénoyautez les cérises et la pêche, équeutez les...

  • Risotto de tomate

    27 juillet 2011 ( #Risotto )

    On a tous le droit d'avoir une envie de riz (sisisisisi ça arrive des fois!!) Alors voilà....une bonne recette pour 6 personnes Ingrédients : - 200gr de riz - 4 tomates - 1 oignon - 1 boite de champignons de paris - 6 Knackis - 1 cube de bouillon de poule...

  • Tortichoumini aux 4 crèmes patissères

    28 juillet 2011 ( #desserts )

    Pour ma première réalisation de pâte à choux...voici le résultat : Ingrédients pour la pâte à choux : - 250 ml d'eau - 80 g de beurre - 4 oeufs - 150 g de farine - du papier sulfurisé Préparation pour la pâte à choux : 1) Faites bouillir l'eau avec le...

  • muffins aux légumes

    29 juillet 2011 ( #Muffins salés ou sucrés )

    Pour ma Lili.... Ingrédients : - 1 tomate - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1 carotte - 1/2 concombre - 200 gr de gruyères râpé - 2 oeufs - 6 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 sachet de levure chimique - du poivre...

  • Meringues aux spéculos et pain d'épices

    30 juillet 2011 ( #desserts )

    Aujourd'hui c'est meringue en folie...bon j'avoue c'est juste les blancs d'oeufs qui me restent des crèmes patissières que j'ai faites cette semaine Pour environ 50 minis meringues Ingrédients : - 180 gr de blanc d'oeuf - 180 gr de sucre en poudre - 2...

  • Salade de pâtes express

    31 juillet 2011 ( #salades )

    Recette idéale pour un dimanche pique nique Pour 4 personnes Ingrédients : - 200 gr de pâtes (pour moi ce sont des coquillettes) - 4 tomates - 500gr de thon - 1/2 concombre - 2 carottes râpées - 5 cuillère de crème fraîche épaisse - 1 cuillère de vin...

  • Muffins au chocolat coeur de praliné et sa crème anglaise

    31 juillet 2011 ( #Muffins salés ou sucrés )

    Une petite recette ultra gourmande Pour 6 muffins Ingrédients : - 80 gr de chocolat à cuire - 40gr de beurre - 2 oeufs + 4 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 6 morceaux de chocolat praliné à cuire - 1/2 Litre de lait - 60 gr de sucre - Arôme...

  • Galette de pommes de terre, oignons et champignons

    31 juillet 2011 ( #plat principal )

    Une bonne recette pour accompagner toutes les viandes Pour environ 15 galettes Ingrédients : - 3 pommes de terre - 1 oignon - 200gr de champignons de paris (pour moi c'est une boite de conserve!!) - 2 cuillères à soupe de farine - 1 oeuf - de l'huile...

  • Îles flottantes rapido!!

    03 août 2011 ( #desserts )

    Pour un dessert ultra simple et rapide....mais délicieux Pour 4 personnes Ingrédients pour les îles flottantes : - 2 blancs d'oeufs - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 pincée de sel Préparation pour les îles flottantes : 1) Battez les blancs d'oeufs,...

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